Les bienfaits du chlorure de choline ajouté à l'alimentation animale
Les aliments pour poulets contiennent une certaine quantité de chlorure de choline , qui peut également être synthétisé dans le corps. À mesure que l'âge augmente, sa capacité de synthèse augmente. Et la demande de choline chez les poulets augmente, en particulier pour les poussins. La vitesse de synthèse ne peut pas répondre aux besoins de croissance et de développement. Si vous ne faites pas attention à l'ajouter, il est sujet à une carence.
La choline est synthétisée dans le foie. La vitamine B12, la méthionine et l'acide folique jouent un rôle important dans la synthèse de la choline. Par conséquent, lorsque la volaille souffre d'une maladie du foie ou que l'aliment contient une quantité insuffisante de vitamine B12, de méthionine et d'acide folique, cela peut également provoquer une carence en choline. De plus, les matières premières pour la synthèse de la choline dans le foie sont la méthionine et la sérine. Si le niveau de choline dans l'alimentation est approprié, la méthionine n'a pas besoin d'être utilisée comme matière première pour la synthèse de la choline. Parce que la choline est très bon marché, l'ajout de choline en quantité appropriée peut non seulement économiser de la méthionine, mais c'est aussi plus économique.
Le besoin en choline est lié à la concentration énergétique de l'alimentation. Lorsqu'ils sont nourris avec des régimes riches en énergie et en matières grasses, d'une part, la consommation alimentaire du poulet est réduite et la consommation de choline est insuffisante; d'autre part, le foie a besoin de plus de choline pour synthétiser les lipoprotéines afin de transporter les graisses dans le foie.
Les vitamines B2 et B5 sont liées à l'utilisation de la choline dans le corps. Lorsqu'ils manquent, cela entraînera des barrières à l'utilisation de la choline et une carence en choline similaire apparaîtra.3